Schlagwort: Pektine

…vom Obst das eigentlich ein Gemüse ist! Ja richtig, der Rhabarber gehört zu den Staudengewächsen wie z.B. auch Spargel oder Sellerie und ist ein Gemüse. Das wir hier zu Lande Rhabarber wahrscheinlich eher in die Kategorie Obst einteilen würden, liegt wohl am klassischen Rhabarberkompott. „Rhabarber Rhabarber Rhabarber“ weiterlesen