Es riecht nach Kaffee!

Eigentlich ist alles ganz anderes!
Diesen Monat wollten wir hier einen wirklich interessanten Bericht über Cranberries veröffentlichen. Diese kleinen roten Beeren, die mit ihrer Wirkung in unserem Körper so einiges auslösen können! Gerade jetzt zur Husten-, Schnupfen- und Heiserkeitzeit können sie ein wertvoller Begleiter für uns sein! Doch wie gesagt es kam alles ganz anders! „Es riecht nach Kaffee!“ weiterlesen

Woran denkst du bei Hanf?

Sind wir doch mal ehrlich wer denkt bei dem Thema Hanf an Muskelaufbau, Superfood oder Stärkung des Immunsystems? Mir sind eher Begriffe wie Joint, Amsterdam, Kekse und vielleicht die hinterste Schulhofecke in den Sinn gekommen. Doch Hanf ist nicht gleich Hanf. Es wird unterschieden zwischen weiblichen Pflanzen auch bekannt als Marihuana, sowie männlichen Pflanzen. Und eben diese sind sehr wohl mit Begriffen wie Muskelaufbau, Superfood „Woran denkst du bei Hanf?“ weiterlesen

Pistazien, warum sie uns zum Lächeln bringen

Es ist Winter, zumindest sagt es der Kalender. Vielleicht überlegst du gerade wie du es schaffen kannst durch diese dunklen Monate zu kommen ohne am Ende mit mehr Gewicht dazustehen. Unser Tipp: Pistazien!

Pistazien sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie wachsen da, wo es schön warm und sonnig ist. Ist die Frucht reif, knackt die Schale auf und die Pistazie beginnt zu „lächeln“, so der arabische Volksmund. Ihren Ursprung haben sie im nahen Osten. Der Iran ist der größte Erzeuger der Welt. Weitere größere Anbaugebiete findet man heute in Kalifornien, Türkei und Griechenland.

Die beliebte Delikatesse sorgte schon in der Antike für Legenden: So soll die berühmte Königin von Saba die Nuss zur ausschließlich königlichen Frucht ernannt und dem Volk verboten haben, Pistazien für den eigenen Verzehr anzubauen. Auch gibt es Berichte, dass andere antike Könige wie die babylonische Nebukadnezar-Dynastie Pistazien in ihren Gärten pflanzen ließen. Im 1. Jhdt. v. Chr. wurde laut Plinius die Pistazie vom römischen Konsul Lucius Vitellius in Rom eingeführt. Der Siegeszug der köstlichen Nuss konnte beginnen. „Pistazien, warum sie uns zum Lächeln bringen“ weiterlesen

Klein und rund, beliebt und verstoßen – die Heilpflanze 2015

Nein, ich esse keine ….bel. Das hört man sehr häufig. Zu schnell lässt man sich von Geruch und Schärfe negativ beeinflussen. Darauf kommen wir gleich nochmal zu sprechen. Fakt ist, eine ausgewogene Ernährung kommt an der Zwiebel nicht vorbei. Die Zwiebel ist ein Gesundmacher der besonderen Art und sollte auf keinem Speiseplan fehlen. Gerade jetzt in der Übergangszeit beugt sie Erkältungskrankheiten durch ihre antibakterielle, schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung vor. Aber die Zwiebel kann viel mehr. „Klein und rund, beliebt und verstoßen – die Heilpflanze 2015“ weiterlesen

Die Wunderfrucht Granatapfel

Wer zum Thema Granatapfel recherchiert, gerät über diese Wunderfrucht leicht ins staunen. Und sehr schnell könnte der Gedanke aufkeimen, dass der Granatapfel ein Allheilmittel ist. Glaubt man den Beiträgen, gibt es kaum eine Krankheit, die der Granatapfel nicht besiegen könnte. Krebs, Verdauungsstörungen, Diabetes, Herzkreislauferkrankungen, Potenzprobleme und nicht zuletzt Erkältungen, um nur einige zu nennen.  Und tatsächlich belegen zahlreiche Studien, dass die Einnahme von Granatapfel über einen längeren Zeitraum die Genesung begünstigen kann. Ein Grund dafür sind wohl die in Granatäpfeln enthaltenen Antioxidantien. Die Frucht ist voll davon. „Die Wunderfrucht Granatapfel“ weiterlesen

Flüssiges Gold

Kleopatra schwor beim Baden drauf. Oma nutzte das Wundermittel gegen Husten, Halsschmerzen, schlechte Laune, Einschlafprobleme und mehr. Für die einen ist es Zucker, für die  anderen ein Wunder der Natur. Doch was ist dran am flüssigen Gold? Was ist Mythos, was ist Fakt? „Flüssiges Gold“ weiterlesen